1 Karbíðslípari
Sementað karbít er duft málmvinnsluefni með mikla hörku. Það er algengasta tólefnið til að skera málma í greininni. Þess vegna er brýnið sem er búið til úr þessu efni hraðasta allra aðferða. Vegna þess að það sker málm beint til að slípa. Auðvitað skemmir það tólið lítillega en sem venjulegt tól er það besta slípunin.
2 Keramik hnífs skerpari
Hágæða keramik er gott efni til að slípa hnífa. Einkenni þess eru: viðkvæm og endingargóð. Harka hennar er líka mjög mikil, næst á eftir tígli. Oft notað fyrir hágæða og fína hnífa, það er fyrsti kostur kokkanna. En eini ókosturinn er að keramikvörur eru tiltölulega brothættar, svo vertu varkár í notkun og viðhaldi til að forðast brot. Keramikslíparar þurfa almennt ekki að slípa olíu eða vatn og keramikyfirborðið er mjög auðvelt að þrífa, svo það lítur vel út og er hreinlætislegt.
3 Whetstone skerpara
Whetstone ætti að vera vel þekkt slípunarefni og það fæst almennt í stórmörkuðum og verðið er líka mjög hagkvæmt. Vegna þess að það þarf ákveðna slípunarfærni og þörfina á að bæta við slípunarolíu eða vatni þegar hnífinn er beittur, þá er það ekki hreinlætislegt og þægilegt og olíusteinninn sem fáanlegur er almennt í lágmarki, svo að hann er nú hjálparvana val fyrir alla. Whetstone er almennt notað í sláturhúsum, trésmíði, útskurði og öðrum faglegum tilgangi. Auðvitað mega gæðin ekki vera of lág, því góður olíusteinn getur tryggt skerpu skurðbrúnar hnífsins.
